Restaurant Brauwerk

Name: Restaurant Brauwerk
Address: Bahnhofstrasse 19, St. Gallen, 9000, ch
Telephone: 0041 71 222 85 90

Petite brasserie, restaurant, bar et parking directement à la gare centrale et surtout la maison de la brasserie créative de Schützengarten.

La pièce maîtresse du restaurant Brauwerk est la salle de brassage classique au rez-de-chaussée avec une capacité de brassage de 500 litres.
Le terrain de jeu de la craft beer, situé au cœur de Saint-Gall, réalise non seulement la vision d’une gastronomie brassicole moderne, mais offre également beaucoup de place pour la culture de la bière, les délices culinaires, les idées folles et les rencontres.

L’offre comprend aussi bien des plats de viande classiques que des spécialités de brasserie. Il y a bien évidemment aussi différentes spécialités pour les végétariens. L’objectif du restaurant Brauwerk est de réinterpréter l’association bière et nourriture.